খানিকটা সালাদ, পছন্দমতো পানীয়, বেশ বড় এক টুকরো (৩০০ গ্রাম) রাজহাঁসের বুকের মাংস ফ্রাই, সাথে অনেকটা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং সবশেষে মিষ্টান্ন—সব মিলিয়ে গুনতে হবে ত্রিশ ইউরো। তবে সস্তা খাবারের ব্যবস্থাও আছে। অনেকেই সবুজ চত্বরে গাছের ছায়ায় পরিবারের সঙ্গে চড়ুইভাতিতে মেতেছে।

বেলা তিনটায় শুরু হয় এ উৎসবের প্রধান আকর্ষণ। শহরের প্রধান সড়ক ধরে বাদ্যযন্ত্রের তালে তালে এগিয়ে আসে প্রাচীন সময়ের কৃষকদের পোশাক-পরিচ্ছদ পরিহিত নারী-পুরুষ, শিশুদের বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা। গমের শীষ, সবজি, ফল-মূল, ফুল দিয়ে সজ্জিত ট্রাক্টরের মিছিল। সঙ্গে থাকে প্রাচীনকালে ব্যবহৃত কৃষি যন্ত্রপাতি। রকমারি পোশাকের নর্তক-নর্তকীদের নাচ ও বাদ্যযন্ত্রের সুরের মূর্ছনায় আচ্ছন্ন হতে হয়। বিকেল গড়িয়ে যায়। গ্রীষ্মের সুবিধা একটাই যে সূর্য পাটে বসে অনেক বিলম্বে, সন্ধ্যা নামতে নামতে ঘড়ির কাঁটা নয়টার ঘর ছাড়িয়ে যায়। জমে ওঠে নাচ আর গানের আসর, চলে মধ্যরাত পর্যন্ত।

উল্লেখ্য যে, গত ২০০১ সাল থেকে এ শহর ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্যের তালিকায় যুক্ত হয়েছে। সুযোগ থাকলে একফাঁকে মধ্যযুগের ভাস্কর্যের সুষমামণ্ডিত বিশাল দুর্গটি দেখা আসা উচিত। মোট ২২টি গম্বুজসহ ১ হাজার ২০০ মিটার ঘেরের এ দুর্গের নির্মাণকাজ শুরু হয় ১২২৬ খ্রিষ্টাব্দে এবং শেষ হয় ১৩১৮ খ্রিষ্টাব্দে। ইতিহাসসমৃদ্ধ এ দুর্গ নির্মাণে মোট ৮৮ বছর লেগে যায়। অদূরেই রয়েছে দ্বাদশ শতাব্দীতে নির্মিত সিজার টাওয়ার এবং সেন্ট-কুইরিস কলেজিয়েট চার্চ। আর শহরের পুরোনো অংশে ভূগর্ভস্থ মধ্যযুগের স্থাপনাগুলো না দেখলে আক্ষেপ করতে হবে। বিশেষ করে মধ্যযুগের পেন্ডুলাম লাগানো ঘড়িটি। ফসল তোলার উৎসবের আনন্দের সঙ্গে বাড়তি আকর্ষণ এমন স্থাপনা মনে দাগ কাটবে।